Dobrého jídla a zajímavých zážitků není nikdy dost. Divoký Bistro Jitky Sauvage už deset let v jižních Čechách nabízí oboje najednou, a tak má spoustu příznivců nejen v okolí, ale po celé republice. Nicméně je v provozu jen přes léto, i proto jeho majitelka loni v prosinci založila restauraci Nadivoko na Kvildě, která funguje celoročně. Co oba koncepty spojuje a odlišuje? A jak je možné vést dva gastro provozy, a zároveň se věnovat i cateringu a dalším aktivitám v gastronomii?

Jestli pátráte po tom, jak o Velikonocích nabarvit vajíčka jinak, než jste to dosud dělali, čím nejlépe vyzdobit obývací pokoj, nebo toužíte po tom něco si vlastníma rukama vytvořit, a přitom si parádně odpočinout od všemožných starostí a povinností, pak pro vás může být pěknou inspirací kniha, kterou vydalo koncem loňského roku nakladatelství Smart Press. Publikace se jmenuje Rok plný tvoření a autorkou je Tereza Rak, bývalá manažerka, žena, která odešla z businessu a užívá si nyní radosti se svými dětmi. S nimi, ale i sama jen tak pro potěšení, stále něco kutí, peče, zdobí, prostě vytváří. A velmi ji to naplňuje.

Zaujal mne na první pohled. Šálek s podšálkem v osobitém tvaru a s nádherným ouškem. Stejně tak křehkým jako vztah ženy a muže, ve tvaru stejně tak čistém jako láska až na věky. Designérský kousek, který stojí za to mít doma. A zvesela z něj popíjet, ať člověk září štěstím, nebo v nostalgii vzpomíná na vše, co mu uteklo pod rukama. Mám ráda svébytné kousky, které obohacují naše dny kouzlem nápadu, neotřelostí, jasnou svébytností. Věci, které nepotřebujeme, ale přesto je chceme mít. Protože je nám v jejich blízkosti dobře.

Dana Martinovičová působí jako ředitelka Domova na Polní ve Vyškově, kde se během krátké doby stala inspirativním lídrem. Koncem ledna převzala Národní cenu v kategorii Manažerka sociálních služeb, a to za obětavou a profesionální práci v sociálních službách za rok 2024. Ocenění udělovala již podvanácté Asociace poskytovatelů sociálních služeb ČR společně s Diakonií ČCE. V následujícím rozhovoru se dočtete, jak Dana Martinovičová motivuje své zaměstnance, jaké vlastnosti by podle ní měl mít správný ředitel i proč by manažer měl vychovávat další manažery.

Ve výjimečnosti se zrcadlí triumf. Automobily DS přinášejí uživatelům víc než příjemné cestování. Vytvářejí z něj zážitky, které si nejen řidič, ale i spolujezdci, zaslouží. Značka slaví letos 70. narozeniny legendárního modelu DS. Přesně 6. října 1955 byl DS 19 poprvé představen na autosalónu v Paříži. Pod majestátní klenbou Grand Palais vzbuzoval vzhled tohoto vozu, který nikdo nikdy předtím neviděl, údiv i obdiv zároveň. Jeho linie, stejně avantgardní jako elegantní, okamžitě stanovily nový standard. Návštěvníci i novináři byli doslova okouzleni. Konkurence vzdala hold genialitě nováčka. Záznamy praví, že do konce dne se prodalo 12 000 vozů DS 19, a když se o deset dní později zavřely brány veletrhu, bylo zaznamenáno přibližně 80 000 pevných objednávek!

Ráda si prohlížím obrazy a obrázky, které zdobí stěny galerií, kanceláří, vstupních hal, recepcí, nebo i ty, které se potulují na nejrůznějších webových stránkách. Nesnažím se v nich číst ani je vykládat, nepřemýšlím o tom, co chtěl autor vyjádřit. Dovoluji si z nich brát krásu, potěšení, spousty emocí vznikajících z barev, tvarů i netvarů, přikládám je do své duše, a násobím tím svůj vlastní pohled na svět. Když jsem si poprvé prohlížela obrazy Alexandry Dětinské, české naivní malířky, bylo mi báječně. Ocitla jsem se na vlně pohádky s dobrým koncem. Zabydlela jsem se v tom mumraji nádhery a štěstí. V tom mumraji postaviček, staveb, věcí a věciček, a hlavně dobra. Plynula ke mně laskavost, po níž všichni toužíme.

Cesta ze zaměstnání k vlastnímu podnikání může mít mnoho podob. Někdo si založí svoji značku, někdo se stane distributorem světově známého brandu, což je i případ manželů Janouškových, Dity a Jiřího. Ti původně pracovali v technických oborech, ale v roce 2020 se stali oficiálními distributory kosmetické značky Inglot, a naplno se tak přesunuli do oblasti beauty. Co je přimělo k tak zásadní změně? A jak si vedou v prodejích firemním i koncovým zákazníkům?

„To je tedy stručný příběh mé osobní krize, která mi změnila život. K lepšímu. Navíc mě osobní zkušenost donutila, abych se začala syndromem vyhoření opravdu nadstandardně důkladně zabývat. A z hlediska své profese vlastně můžu říct, že se to stalo právě včas, protože mi poté začali chodit do ordinace další a další lidé, které syndrom vyhoření postihl. Je to fenomén, který je v posledních letech rozhodně na vzestupu a postihuje stále více lidí. A proto vznikla tato kniha. Najdete v ní deset kapitol, které poskytují základní návod, jak syndromu vyhoření předejít, jak poznat jeho první příznaky a co dělat, pokud vás postihne.“ Citace z publikace Zářit a nevyhořet, kterou vydal Nakladatelský dům GRADA v závěru loňského roku.