Vůně čerstvé kávy je neodolatelná. Káva patří do našeho dne všedního i svátečního, k běžnému pracovnímu jednání i návštěvě cukrárny. Ne všude si však pochutnáme, ne všude umí tento lahodný nápoj správně připravit. O to, aby se situace na našem trhu zlepšila, pečují odborníci značky Segafredo. Povídala jsem si o tom s Ing. Petrou Knapovou, marketingovým specialistou společnosti Segafredo Zanetti CR spol. s r.o.

Čím více jsme přeplněni stresem, nadmírou povinností, tlakem na výkon i nutností nést odpovědnost sami za sebe, tím více se v poslední době snažíme hledat cesty z tohoto málem bludného kruhu ven. Začínáme si uvědomovat sílu a oporu rodiny, prožívat slast z okamžiků, kdy můžeme být společně s nejbližšími, ať již partnery, dětmi, přáteli. Laskavou záminkou k posezení může být i svátek svatého Valentýna, který k únoru patří stejně jako peřina bílého sněhu.

Při oslavě většinou nechybí sklenička dobrého vína. Ing. Pavel Pastorek, předseda představenstva společnosti Templářské sklepy Čejkovice, vinařské družstvo, mne příjemně naladil:

Cesty k živnosti bývají klikaté a často překvapivé, zvláště v době novodobé renezance soukromého podnikání po roce 1989. K těm, kteří se dostali k jiné, zcela odlišné práci řízením osudu, patří i Helena Krtičková, jednatelka a spolumajitelka Kvíčerovské pekárny spol. s r.o. v Polici nad Metují. Její příběh vypovídá o tehdejší pionýrské době „neomezených“ příležitostí i odvaze, vytrvalosti a hodnotách, pro něž má cenu žít. Za Polický chléb obdržela Kvíčerovská pekárna loni v soutěži Česká chuťovka parádní ocenění, stvrzené diplomem, který podepsal Milan Štěch, předseda Senátu Parlamentu České republiky.

Mgr. Jaroslava Rezlerová patří k těm ženám, které se dokázaly prosadit v nejvyších patrech managementu, ve firmě s globálním dosahem. Už řadu let vede ManpowerGroup v České a Slovenské republice a současně i Asociaci poskytovatelů personálních služeb. Nikdo nemůže hovořit o zaměstnávání žen kvalifikovaněji než ona. Proto jsme ji požádali o rozhovor právě na toto choulostivé téma.

V den, kdy odcházela data lednové Madam Business do tiskárny, se uskutečnila vernisáž k výstavě fotografií Jany Vaněčkové a Mirka Firmana ve Vzdělávacím centru InGarden v Praze Strašnicích. K vidění byly také snímky, jež autoři vybrali k ilustraci knihy Hejno bílých vran, aneb Když opustíte děcák, kterou v roce 2013 vydala Nadace T-SOFT ETERNITY a společnost yourchance s nakladatelstvím Maxdorf. Ale nejen tyhle obrázky vypovídaly o osobnostech s fotoaparátem v ruce. O Janě Vaněčkové vím, že fotky se staly kouskem jejího já a že by jim ráda věnovala svůj čas a energii i během příštího studia. Myslí to tedy vážně, a je plná odvahy, snů i zvědavosti:

Je to jako v pohádce o Popelce, která mohla jít tančit na bál, protože domácí práce si vzala na starost zvířátka. V píseckém hotelu Bílá růže je skutečnost neméně zázračná. Pokoj, koupelna a další prostory se samy udržují v čistotě. Ten zázrak je možný díky nanotechnologiím. Přinášejí naději na zlepšení zdraví nejen pro alergiky. Hovořili jsme o tom s manažerkou hotelu Bílá růže Evou Marešovou.

Zrak je naším nejdůležitějším smyslovým orgánem, který nám umožňuje orientovat se ve složitém světě. Asi nikoho nepřekvapí, že to je úkol stále obtížnější. Oči totiž stále víc namáháme a dopřáváme jim méně odpočinku, než by si zasloužily. Naštěstí se můžeme spolehnout na moderní prostředky, které v nouzi dokáží pomoci, přinést úlevu a navrátit oku původní zrakové schopnosti. Umí to specialisté na soukromé oční klinice DuoVize. Povídali jsme si o tom se spolumajitelkou kliniky, primářkou MUDr. Lucií Valešovou.

Dr. Světlu Prokešovou a její kurzy jógy už čtenářky Madam Business mohly poznat. Co se však skrývá za cvičenými ásánami, pružností těla a klidem mysli za příběh? Na to jsme chtěli najít odpověď, a proto položili Světle Prokešové několik otázek.