Řetězec kaváren CrossCafe realizoval průzkum preferencí a chování u svých hostů, který probíhal po celé třetí čtvrtletí roku 2014 v 18 kavárnách značky CrossCafe ve třech českých městech. Výsledky ukazují na zajímavé odlišnosti v chutích u návštěvníků kaváren v Praze, Plzni a Hradci Králové.